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每年的农历的九月至十一月, 大闸蟹必然会是热点的话题,随着生活水平的提高,人们对美食的追求也是不断的提升,作为一个季节性的爆款美食,商家总是会给予过多的关注,九雄十雌、九月团脐,十月尖等都是在说吃蟹的时间,同时醉蟹也是很多人喜欢吃的,醉蟹包装也在线升级成为铝箔盒醉蟹包装,这种包装密封性能好,能够保持醉蟹的原汁原味,远距离运输情况下也不会出现什么问题,所以铝箔餐盒 是什么适合用做醉蟹包装盒的。
农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润,嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在十一月吃公蟹,也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹,嫩滑的口感也是一种不同体验。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美,蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的集合,为半透明、粘稠有点腻的胶质。醉蟹包装盒 包装醉蟹是很适合包装醉蟹的,从蟹苗到成熟,一只大闸蟹要经历五次蜕壳,一般到8月底经历最后一次蜕壳后,就基本成熟了。
所谓六月黄是指蜕壳到第三、四次的童子蟹,一般在农历6月份,可以吃的是2两左右的公蟹,不吃母蟹,不适合清蒸,捕捞过程中,有的大闸蟹的蟹钳蟹腿会断掉,这种称之为次蟹,一般自己吃或者送人,不会放到网上售卖,所以你要是在网上买到次蟹,可以找老板索赔,因为同等规格的螃蟹,次蟹比正常的好蟹要便宜的多,醉蟹每到上市季节都会受到消费者的好评。
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