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消费升级时代品牌价值真的不好做,消费者买东西不光是为了填饱肚子,更多的是买的一种服务、一种包装以及一种情怀,所以现在时代做产品一定是要做出来具有市场竞争力的,不然很难生存下去。比如醉蟹已经是一个很成熟的市场了,现状已不像以前一样供不应求,产品大家都做的差不多的情况下,那我们就要在醉蟹包装 上下功夫,能让消费者眼前一亮,无形中传播我们的品牌文化和品牌价值。
现如今的醉蟹香辣蟹等自己吃或送礼不再像以前一样是很有面子的事情了,消费升级让少量供应变成老百姓都吃得起。醉蟹是南方吃的比较多,可能有很多北方人吃不惯,会觉得很腥。所以做螃蟹的时候选材是要很注意的,要想醉蟹做得好,第一就是选材,选材一定要最好的。别人的螃蟹论斤卖、我们的论个儿卖,精挑细选青壳白肚翘臀,蟹的品相要好,料酒和酒也要把好关。如果是个美食家,吃螃蟹时能吃出味道的层次感:桂皮、花椒、陈皮、炒果这些味道都能吃出来。除了这些,醉蟹的包装也要选择好,早期的普通包装保质期很短,现在很多商家采用了醉蟹铝箔餐盒 ,采用铝箔盖密封,延长保质期,还能还原醉蟹原来的味道,铝箔盖上还可以定制品牌logo,以此来提升品牌价值,宣传品牌文化。包装、体验都在做创新,能够与之俱进才能更上一层楼!
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