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很多餐饮老板想必都遇到过同一个问题,打包一份鱼香肉丝,汤撒了差评;打包一份小炒肉到了凉了,顾客说口感不好,差评;铝箔餐盒不仅可密封,不漏汤,带回家还可以明火、烤箱、空气炸锅加热。一个菜不爽,两个菜太多,可能有很多人在点外卖时都会有这样的困惑,为了满足消费者的就餐需求,越来越多餐厅尝试推行小份菜模式,价格减半的半份菜量一经问世,广受消费者的好评,加之小份菜铝箔盒 的衬托,更显示出了小份菜的独特性,所以一度受到年轻一代的追捧。
随着社会各界对餐饮浪费行为的愈发重视,以及适量而为的健康饮食观念崛起,全国各地小份菜、半份菜的订单量出现迅猛增长,同时小份菜包装盒也同比增长,甚至更多商家采用铝箔餐盒打包小份菜,拿回家可以直接加热,材质环保健康安全,吃完直接丢掉省去了洗碗的烦恼。食品包装材料的安全性是食品安全的重要组成部分,铝箔餐盒是一类绿色环保型的餐盒容器。
铝箔餐盒的原材料是可 食 用 级铝箔,它经过专用设备冲压而成,原材料无毒,可回收利用,在日常生活中的应用越来越广泛,餐饮外卖虽然便利了自己,却给环境带来极大压力,小小的外卖餐盒,可能需要几百年时间才能自然降解,随着环境污染日益严重,铝箔餐盒 顺应环保潮流,成为目前广泛使用的餐盒类型。目前,国外对铝箔容器和家用食品包装铝箔的使用已经十分普遍。
铝箔餐盒有较多特点和优势,包括:安全卫生、耐高低温、绿色环保、再生节能、密封性好、方便快捷等。铝箔餐盒阻隔性强,能保护食物原味,并延长食品保质期。便于生产和销售,也便于配餐企业、餐馆、超市和家庭储存,避免产品变质,延长保质期,减少食物浪费。
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