很多人都很喜欢吃榴莲，然后榴莲就被研究出了很多新吃法，其中烤榴莲的呼声最高，那么榴莲为什么要烤着吃？我想榴莲控的心中一定有答案。急速冷冻后的榴莲，经过高温炙烤表面变成金黄色，果肉浓郁顺滑，绵绵果肉入口即化，这种吃法简直打开了榴莲世界的新大门！要想吃到纯正的树熟榴莲，急速冷冻+高温炙烤几乎是唯一方法，将优质榴莲扒皮去核，装进铝箔盒里密封，在零下25度下极速冷冻，当这批被优质榴莲肉被空运回国时，装在榴莲包装盒 里的榴莲会被直接送进烤箱，在高温炙烤下，原汁原味的树熟榴莲便可以享用啦！

现在很多姐妹家里都有空气炸锅、烤箱等，用空气炸锅、烤箱就可以做美味的烤榴莲啦！和没有烤过的榴莲相比，烤过的榴莲更丰润滑爽！烤榴莲肉较软，有较强的风味和牛奶味，带着牛奶的味道，就像吃牛奶和酸奶。不过，榴莲的味道实在是无法言喻的，建议大家烤榴莲之前考虑一下周边环境呦！那么我们烤榴莲的过程是怎么样的呢?首先将冷冻榴莲放在榴莲铝箔盒里，放入空气炸锅或者烤箱内，设定好温度和时间；然后榴莲倒过来，再设定温度和时间烤一遍。这里小编推荐使用烤榴莲半成品，榴莲铝箔盒包装 ，无需解冻，撕开包装，直接开烤，更省事。特别注意不要烘烤时间过长，会烤糊的！

众所周知，榴莲有水果王的美誉，而猫山王榴莲更是榴莲王，品相和口感在榴莲当中都属上等，因此好吃的榴莲制品一般都选用猫山王榴莲早已经成了水果行业和烘焙行业的共识，唯一缺点就是价格偏高。

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