大家好，上一节我们共同分享了[铝箔容器] 优点的上半部分，今天我们来学习下半部分的内容，希望能在工作或生活中帮助到你。话不多说进入正题。

铝箔的高导电性使得与食品加工、冷藏和二次加热有关的时间和能量都可以被减少。金属箔的热稳定性好。铝箔容器在加工、包装过程中，能够承受较高的温度变化。结果表明，分子在-20°C-250° C时，分子结构稳定，无变化。其适用温度范围可从快速冷冻到极端烘烤和烧烤。同时，铝箔不会变形、开裂、熔化或燃烧，不产生任何有害物质。使用铝箔将高温炭火与烟气隔开，以避免食物燃烧产生致癌物质。铝箔餐盒和容器非常适合高温灭菌和热密封。铝箔餐盒的加热方式有多种，包括各种烤箱、烤炉、无氧加热柜、蒸锅、蒸锅、蒸箱、微波炉 (必须放在光波和烧烤档)、压力锅用铝箔加热食品。公司已开发配套的铝箔餐盒二次加热设备及包装设备，能大大提高配餐企业的配送效率，保证餐食质量。与此相反，塑料餐盒和容器的高温耐热性大大低于铝箔制品，在高温下加热时会释放出有害物质，影响人体健康。 ( 发泡餐盒是用聚苯乙烯原料制成的。聚苯乙烯原料的软化点在87~97℃之间。所以，不能用于80℃以上的高温环境。

可供使用的塑料餐盒主要有 PP和 PS聚苯乙烯。PP 较软。正常使用温度在-6度至+90度之间。早先流行的泡沫塑料餐盒现在已被市场淘汰。据执法人员介绍，泡沫饭盒原料含有有害物质。泡沫塑料中的有害物质一旦装入高温高油食品，极易在食品上沉淀、迁移、凝结，并随食品进入人体。给身体带来伤害。此外，由泡沫塑料制成的一次性饭盒不易降解，多年不腐烂，燃烧时释放大量有害气体，严重破坏环境。因此，从 2001年开始，中国完全禁止生产、销售和使用泡沫塑料餐具。

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