很多人经常会去面包店买面包，不知道大家有没有注意过，很多面包都会用一层油纸来包装面包，油纸是比较常用的食品包装材料，如糕点托、烘烤纸都会用到。市面上食品包装用的油纸种类众多，店里为了节能环保，都不采用塑料袋而是给你一个纸托，通常在第二天要吃面包时，容易把面包放纸托上一起加热，纸托不宜与面包一起加热，如果温度超过100℃会挥发有害物质，所以很多烘焙店都采用了烘焙铝箔盒 来包装，健康安全又卫生。

一般面包纸托所用的油纸为淋膜纸，这种纸的表面上覆有一层塑料薄膜，其最高加热温度不可超过100℃，如果温度过高，塑料薄膜的分子结构容易被破坏，就有可能析出有害物质。但是目前，用于烘焙面包用的烤箱温度要在200多度，远远高于淋膜纸所能承受的安全范围，所以面包纸托不能与面包一起烘焙。因此，应尽量去有品牌保证的面包店购买面包，选择专用烘焙铝箔盒 包装。

烘焙铝箔盒可以保持面包清洁卫生，避免在贮运和销售过程中受到污染；防止面包变硬，延长保鲜期，保持面包的新鲜度；增加产品的美观，大方又美观的包装能吸引消费者的注意力、突出产品特点、扩大消费量。而包装材料必须符合食品卫生要求，无毒、无臭、无味，不会直接或间接污染面包；密闭性能好，不透水和尽可能的不透气，以免使面包变干变硬，香味失散；对于机械包装，包装材料最好有一定的机械性能，以便于机械操作和保护面包免遭机械损伤等，这些铝箔盒都很好的做到了。

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