时间过的好快呀！不知不觉今年已经立冬了。冬天少不了吃火锅，想象一下约上三五个好友，一边聊天一边吃着热气腾腾的火锅，实在是寒冬中的最佳享受。然而，对于众多上班族来说，自己在家里制作火锅，需进行餐前的诸多准备工作，餐后还得清洗碗碟，着实有些繁琐。随着外卖行业的发展，现在很多商家推出火锅外卖，是不是很惊讶，火锅也能外卖配送还会好吃吗？其实火锅外卖的话是商家打包好需要的配菜，然后配上一个金色铝箔盒、一个支架、一个燃油灯。消费者自行在家里煮火锅。很方便快捷，吃完还不用洗碗，简直是懒人的福音。

火锅的起源早在上周时期祭祀或庆典时，牛、羊肉等食材通通都放入鼎中，然后在底部生火把食物煮熟，后再分食的记载，这便有了火锅的雏形。不管是三国时期曹魏的五熟釜，到了南北朝时期已有铜爨，唐朝时期已有铜制的暖锅，还是1984年内蒙古赤峰市敖汉旗出土的辽代初期栔丹人吃涮羊肉壁画。这些虽然不是现代火锅，但是都跟现代火锅有着千丝万缕的联系。