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福乐佑铝箔盒替代塑料盒已成趋势
法式月饼托-烘焙铝箔盒
作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2024.07.08
信息摘要:
法式乳酪月饼,单单听到这个名字相信就会引起很多吃货的好奇心,它巧妙地融合了东方传统与西方风味,成为当下时尚的美味月饼,相对于各式传统月饼,法…

法式乳酪月饼,单单听到这个名字相信就会引起很多吃货的好奇心,它巧妙地融合了东方传统与西方风味,成为当下时尚的美味月饼,相对于各式传统月饼,法式乳酪月饼托主要选用高品质的奶油奶酪作为原料,经过精心打发,使其质地轻盈、绵密,再配以淡奶油、砂糖等,使得乳酪馅料既保留了奶酪的醇厚香浓,又不失轻盈之感。外观比较小巧可爱,采用的是50ml的铝箔盒来进行包装,虽然体积不大,但恰到好处地控制了每一块月饼的分量,既满足了品尝需求,又避免了过量食用带来的负担,选用铝箔材质重量比较轻,具有保温保香、环保可回收、密封性好等特点。

月饼盒

法式月饼托的饼皮。不同于传统月饼的硬壳或软糯外皮,法式乳酪月饼的饼皮更倾向于法式点心的酥松风格。采用黄油、面粉、糖粉等原料,通过特殊的手法制作而成,烤制后呈现出金黄色泽,外层酥脆,内里柔软,与浓郁的乳酪馅形成了完美的口感对比。其实法式月饼托也称法式注心蛋糕,这个小小的蛋糕跟中式的月饼很相似。所以得以此名,然后再配上一个烘焙铝箔盒不仅颜值高,使用还方便,还可以放空气炸锅、烤箱、蒸箱上直接使用。

50ml锡纸杯适合于月饼类,还可以用于甜品类包装:雪媚娘、布丁、蛋糕、烤芝士、慕斯、巧克力奶酪、蛋挞等等,除了50ml的圆形铝箔月饼盒之外,还有125ML、150ML的方形铝箔盒也很受商家的青睐,这种耐烤杯具有金属质感、色彩艳丽、时尚精致等特点。所以作为月饼的包装来送礼最合适不过了。
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