钵仔糕是童年校门口的回忆，那时候的口味选择很少，而现在的钵仔糕 除了满足你对童年传统钵仔糕的追忆，还有让人绝对惊喜的新潮口味；有小清新也有重口味，有经典传统也有意外创新；钵仔糕，作为老广州人喜爱的传统美食之一，由于目前市面上卖得越来越少了，很多年轻人不一定吃过呢。小编今天就来带大家去尝试做钵仔糕！

钵仔糕是台湾和广东特色传统小吃，深受年轻人和小朋友喜爱。现在的钵仔糕已经被分为2种流派；一种是传统的用米糕做成的钵仔糕，味道米香很重，口感软糯；另一派则是新派的水晶钵仔糕，味道多种多样，深受年轻人的喜爱，所以更加常见。钵仔糕的糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，润滑味甜而清香，吃起来有筋道而不粘牙，有多种风味，如红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝、可可味、抹茶味、紫薯等十几种口味。

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